王海彦

《食用菌研究与应用技术》在充分调研的基础上，根据食用菌行业的需求，首先介绍了国内外食用菌产业的发展现状和发展趋势等，重点介绍了安徽省食用菌产业经历了几十年的发展，已成为新兴的“朝阳产业”，区位优势明显