邁可•摩斯

糖、脂肪、鹽:食品工業誘人上癮的三詭計
糖、脂肪、鹽:食品工業誘人上癮的三詭計

甜滑綿密的冰淇淋是緩解低落情緒的幸福滋味? 奶香濃醇的漢堡起司片是營養豐富的真正乳酪? 酥脆鹹香的洋芋片為何會誘人不禁吃完一整包? 其實,這些美味的加工食品早已經過食品大廠的精密算計, 操控成分組成,

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