李铎

基本信息书名：黄壁庄水文地质教学实习指导书作者：李铎许广明张燕君编著书号：9787116092433 定价：17.5 版次：2015年4月第1版字数：170千字

《食品营养学》共分为二十章，内容包括：简述了世界和我国的营养学发展史以及吉森宣言提出的新营养科学；今天营养学工作者的共识是如何以循证的方法理解和应用已有的营养学信息：通过食品生产加工使所有人在任何时候