莱因哈德•伦内贝格(Renneberg.R.)
生物技术入门系列4:白色生物技术(作为合成工厂的细胞)(中文版)
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啤酒、面包、奶酪:生物工艺与美食(中文版)
《啤酒、面包、奶酪:生物工艺与美食(中文版)》讲述了：长久以来，生物技术一直被人类广泛运用。早在史前时期，人类就已经发现并能够利用微生物为自己制造一些食品了，虽然当时人们并不知道微生物的存在，也不知道