第1章 機能化したアメリカの食卓第2章 アメリカ人は何を食べてきたか第3章 インガルス家の食卓第4章 家庭はオアシス第5章 日本の食卓から消えたもの第6章 一つ皿で手と手を交えた仲第7章 なぜ共食する
井上 勝六