在《蛋白质组学》中,第一章介绍了蛋白质组学的概念和分类,研究现状等内容;第二至第五章分别介绍了蛋白质组学中的一些核心技术,双相电泳和非凝胶分离系统,生物大分子质谱技术,酵母杂交体系和蛋白质芯片技术;第
江松敏
《营养健康与疾病预防》内容简介：为什么要编写《营养健康与疾病预防》呢？一句话，在你读完了此书以后，希望能让你在年老时远离绝大多数慢性病。不管你目前处在哪一个年龄段，都可以从此书中获益匪浅，并且可以作为
