黄勤忠

《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料知识(上)(第4版)》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料知识(上)(第4版