本书是全国高等卫生职业教育护理专业“双证书”人才培养“十二五”规划教材。全书按“4+1”模式划分,即:理论教学分为“基础知识”、“平衡膳食与膳食指导”、“基本技能”、“临床营养”四个模块;实践教学一个
胡玉华