郝冬霞

《中国157个城市最具人气餐厅:红厨帽餐厅指南(2012)》向读者介绍了全国近2000家人气最旺的餐厅。这些餐厅来自全国157个城市，其中包括4个直辖市、27个省会城市、18个旅游城市、105个一线城

《烹饪技法指南(套装共2册)》分为上下两册，上册介绍的是：拌、冻、醉、腌、炝、烤、熏、煮、灼、浸、炖、卤、涮、汆、熬、焖、烧。下册介绍的是：蒸、炸、炒、爆、煎、扒、煨、烩、塌、糟、熘、酥、焗、拔丝、挂