郭营新

郭营新、周茂辉、周世水编著的《啤酒十问》是介绍有关啤酒知识的科普读物。通过十个问题的解答。介绍了啤洒的起源与发展、制作啤酒的原料与工艺、啤酒的主要成分与营养价值，以及啤洒的保健功能。

《啤酒与健康》还专项论述了啤酒的最新科技成果——功能啤酒。最后，《啤酒与健康》对啤酒的发展、中国啤酒的发展与前瞻都作出详尽的分析。酿酒是人类有史以来最古老的行业之一，而啤酒这个有着“液体面包”美誉和“