巢婷

《餐厅服务技能综合实训》内容简介：依据国家职业标准、专业技术规范及企业对旅游服务人员素质的要求编写。适用于现代服务业技能型应用人才的培养，编写中充分考虑了高职学校的教学规律和教学特点，强调学生实际操作